Tests de carence alimentaire
Carence alimentaire - Qu’est ce que c’est ?
Idéalement, une alimentation équilibrée nous fournit tous les nutriments dont notre corps a besoin. Mais en réalité, notre corps peut souvent manquer de nutriments, tels que les vitamines D et B12, des minéraux comme le magnésium, le zinc, le fer ou l'iode, ou les acides gras Omega 3.
L’on parle de carence alimentaire lorsque certains nutriments ne se trouvent pas en quantité suffisante dans notre corps pour lui donner une bonne santé physique.
Car tout le monde ne se nourrit pas du mieux qu'il peut. Souvent, une vie quotidienne stressante, de mauvaises habitudes ou des allergies et intolérances alimentaires peuvent faire obstacle à nos besoins nutritionnels. Les maladies peuvent aussi nous empêcher d'absorber ou de consommer de façon excessive certains nutriments.
Par exemple, si vous faites beaucoup de sport, vous consommez habituellement plus de minéraux. Le magnésium servant de carburant pour les muscles et le zinc étant perdu dans la sueur, les athlètes ont besoin de plus de ces deux éléments que les autres personnes. Les végétariens et les végétaliens, par contre, ingèrent souvent trop peu de vitamine B12, que l'on trouve principalement dans les produits d'origine animale.
Un cas particulier de carence alimentaire : la vitamine D
La carence en vitamine D est parmi les plus courantes, surtout dans l'hémisphère nord, et parmi les plus difficiles à éviter totalement. Notre corps a besoin du rayonnement UVB présent dans la lumière du soleil pour produire cette vitamine. Comme nous passons beaucoup de temps dans des espaces clos en raison de notre mode de vie, ou parce que nous vivons dans les latitudes nordiques, nous ne recevons qu'un faible ensoleillement. Cette carence en nutriments est de ce fait très répandue dans notre société.
La vitamine B12 : un manque en nutriments qui arrive naturellement
Une carence en vitamine B12 se développe au fil des ans à mesure que les réserves de la vitamine s'épuisent lentement. Nous ne le percevons généralement pas, mais avec le temps, la carence peut conduire à l'anémie, à des lésions nerveuses et à la dépression. Elle est similaire à de nombreux autres symptômes de manque de nutriments. Un bilan nutritionnel, envisagé suffisamment tôt, peut nous aider à reconnaître une carence alimentaire - les nutriments que nous ne consommons pas assez. Et ainsi, à agir avant qu’il ne soit trop tard.
Reconnaître des carences alimentaires : observer les symptômes et faire un bilan nutritionnel par des tests
Des symptômes peu clairs en cas de carence alimentaire
Un manque de nutriments n'est très clairement apparent que dans de rares cas - par exemple, lorsqu'une carence aiguë en magnésium peut entraîner les crampes nocturnes redoutées de la jambe. Souvent, des symptômes tels que maux de tête, fatigue, peau sèche et perte de cheveux apparaissent. Et la plupart du temps, nous ne pensons pas à tester un possible manque de nutriments jusqu'à ce que de graves problèmes de santé surviennent.
Bilan nutritionnel par des tests santé ciblés
Différents tests de carence alimentaire ciblés donnent des indications précieuses sur les nutriments présents (ou absents) dans votre organisme. Ces tests sont une base avant de se lancer dans un bilan nutritionnel complet chez un médecin.
Tests de carence alimentaire à faire chez vous: comment ça marche ?
Si vous ne souhaitez pas aller de médecin en médecin, et attendre pour des rendez-vous aux délais parfois longs, vous pouvez faire des tests de carence alimentaire facilement depuis chez vous. Ces tests sont ciblés sur des nutriments spécifiques. L’analyse de votre échantillon sanguin est conduite en laboratoire médical, selon les paramètres adaptés pour la carence alimentaire que vous voulez tester.
Test sanguin de manque en nutriments simple à faire soi-même
A l'aide du kit de test de carence alimentaire que vous recevez, vous prélevez un échantillon de sang ou d'urine (selon le test) et l'envoyez à notre laboratoire d’analyse agréé partenaire. Vous aurez besoin de quelques minutes pour ce faire, en suivant bien les instructions fournies. La livraison chez vous et l’envoi vers le laboratoire sont gratuits.
Résultats complets et faciles à lire du test de carence alimentaire
Une fois votre échantillon évalué, vous recevrez un rapport détaillé des résultats. Le rapport des résultats vous indiquera le taux sanguin ou urinaire du nutriment respectif et s'il se situe dans l'intervalle sain attendu. Vous recevrez également des recommandations sur la façon d'améliorer votre alimentation, et ainsi de faire les premiers pas contre votre carence alimentaire.
En effet, si les résultats des tests indiquent une carence alimentaire, vous pouvez y remédier activement en modifiant votre alimentation. Dans le cas d'une carence en iode, par exemple, l'utilisation habituelle de sel iodé peut suffire.
Une carence en fer en revanche nécessite un remaniement alimentaire plus important, car une grande quantité de fer est contenue dans les œufs, le foie, les légumes et les grains entiers. Certains besoins nutritionnels peuvent être optimisés en prenant des suppléments, comme les compléments alimentaires vitaminiques, que l'on trouve rarement dans les aliments. Étant donné qu'une carence grave peut également être un signe de maladie, vous devriez toutefois consulter votre médecin ou votre thérapeute si vous avez des doutes.
