Questions sur la vitamine B12 :

• Pourquoi devrais-je tester mon taux de vitamine B12?

  La vitamine B12 est une vitamine essentielle à la formation du sang et à la protection des cellules nerveuses. Si vous manquez de vitamine B12, vous ne le remarquerez probablement pas avant longtemps. Il faut des années pour que les réserves en vitamines de l'organisme soient épuisées. Quand ceci se produit, cependant, de graves conséquences sur la santé peuvent survenir.
  
  Il est donc recommandé de surveiller régulièrement le taux de vitamines, en particulier pour les groupes à risque groupes à risque forts pour la carence en vitamine B12 : Végétariens et végétaliens, femmes enceintes et allaitantes les femmes et les personnes âgées, entre autres.

• Comment fonctionne le test de vitamine B12?

  Pour le Test de Vitamine B12, prenez un petit échantillon de sang du bout de votre doigt. L'échantillon est ensuite envoyé dans un tube à un laboratoire spécialisé par enveloppe de retour. Le laboratoire analyse ensuite la concentration d'holotranscobalamine (holo-TC), c'est-à-dire la vitamine B12 active, dans votre sang.

• Qu'est que me révèle le résultat du test de vitamine B12?

  Avec votre rapport détaillé, vous recevrez votre holotranscobalamine taux actif de vitamine B12. Le rapport aidera également à montrer que les niveaux de vitamines dans l'organisme ont été réduits au moment où la vitamine est épuisé. Cependant, si cela se produit, de graves conséquences pour la santé peuvent en résulter.
  
  C'est pourquoi il est judicieux de vérifier régulièrement la teneur en vitamines, en particulier pour les groupes à risque pour une carence en vitamine B12 : végétariens et végétaliens, les femmes enceintes et allaitantes et les personnes âgées, entre autres.

• Comment une déficience en vitamine B12 se manifeste?

  La vitamine B12 est stockée dans le foie pendant trois ans. L'organisme peut également puiser dans ces réserves en cas de manque d'apport. Dans l'intervalle, une carence en vitamine B12 n'est généralement perceptible qu'à travers des symptômes non spécifiques, tels que:
  - altération des performances mentales et physiques
  - fatigue et épuisement
  - maux de tête et difficulté à se concentrer
  - problèmes digestifs

  Avec le temps, cependant, une carence en vitamine B12 peut entraîner de graves problèmes de santé. D'après les études, elle rend probablement plus probables les maladies suivantes:
  - anémie
  - troubles nerveux et dépression
  - démence
  - maladies cardiovasculaires

• Qu'est-ce que la vitamine B12?

  La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble appelée aussi cobalamine. Elle fait partie des vitamines essentielles, c'est-à-dire celles que votre corps ne peut pas produire par lui-même et que vous devez fournir par la nourriture. La vitamine B12 est la seule vitamine hydrosoluble que le corps humain peut stocker pendant de longues périodes. Cette vitamine se présente sous diverses formes. Les formes actives qui agissent dans le corps sont la méthylcobalamine et la 5-adénosylcobalamine.

• Pourquoi ai-je besoin de vitamine B12?

  Dans l'organisme, la vitamine B12 intervient notamment dans le métabolisme de l'acide folique. L'acide folique fait également partie des vitamines B et travaille avec la vitamine B12.

  La vitamine B12 joue également un rôle dans de nombreux autres processus métaboliques. Il contribue entre autres aux processus centraux suivants dans l'organisme:
  - hématopoïèse,
  - division cellulaire
  - protection des cellules nerveuses
  - formation de l'ADN
  - désintoxication

• Où puis-je obtenir de la vitamine B12?

  La vitamine B12 est presque exclusivement présente dans certains produits d'origine animale, notamment dans les abats, mais aussi dans d'autres viandes, poissons, fromages et produits laitiers ainsi que dans les œufs. Par exemple, vous pouvez couvrir vos besoins quotidiens avec 100 grammes de thon, 100 grammes d'agneau, 100 grammes de yaourt nature ou deux œufs de poule.

  Des chercheurs étudient actuellement si les aliments végétaux peuvent également servir de source de vitamine B12. Jusqu'à présent, cependant, ils n'ont trouvé cette vitamine que dans des algues dites nori - et sous une forme que le tractus gastro-intestinal humain ne peut absorber. Ainsi, les personnes qui suivent un régime végétalien ne peuvent actuellement couvrir leurs besoins qu'avec des préparations de vitamine B12.

• De quelle quantité de vitamine B12 ai-je besoin?

  L'apport quotidien recommandé en vitamine B12 varie considérablement dans certains cas. En janvier 2019, la Société allemande de nutrition a révisé ses recommandations à la hausse et conseille maintenant aux adultes de consommer 4,0 microgrammes de vitamine B12 par jour. L'Instituts nationaux de la santé des États-Unis, par contre, ne recommande que 2,4 microgrammes. Cependant, les gens ont des besoins différents, par exemple en fonction de l'âge et de la situation de vie.

  Les compléments alimentaires doivent encore être dosés beaucoup plus fortement - également parce que votre corps n'est capable d'absorber et de traiter qu'une partie de la vitamine. La recommandation générale est de 500 microgrammes par jour pour contrebalancer le faible approvisionnement. Dans le cas d'une carence grave, des doses beaucoup plus élevées peuvent être recommandées, qui sont parfois administrées par les médecins par injection.