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  • Test allergie cereales - allergie ble et seigle
  • Test allergie ble et seigle - contenu kit cerascreen

Test Allergie aux céréales

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Avantages

Avantages Test Allergie aux céréales

Les céréales telles que le blé et le seigle sont présentes dans de nombreux aliments. Néanmoins, il est possible d'éviter le blé et le seigle en tant qu'allergique. Et de soulager ainsi vos symptômes d’allergie au blé ou au seigle - une fois que vous avez découvert ce que vous ne pouvez pas tolérer.

Avec le test d'allergie aux céréales cerascreen®, vous bénéficiez d'une analyse de laboratoire professionnelle, tout comme cela se fait dans le cabinet d'un médecin pour déterminer les allergies. Mais sans temps d’attente ni prise de rendez-vous. Vous pouvez prélever votre échantillon chez vous, de manière discrète et pratique.

Vous bénéficiez de notre expertise : cerascreen® est le leader du marché des autotests médicaux en Europe, avec 8 ans d'expérience dans le développement et l'évaluation de tests. Nous avons développé plus de 40 kits de tests approuvés, évalué 250 000 échantillons et approvisionné 19 pays en Europe.

Vos résultats
Vos résultats

Vos résultats personnels du test Test Allergie aux céréales

Nous vous informerons par e-mail dès que votre échantillon du test d’allergie aux céréales aura été évalué. Vous recevrez votre rapport de résultats individuel via l'application my cerascreen ou l'espace client en ligne sécurisé sur notre site web. Consultez le rapport de manière pratique sur votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur ou imprimez-le simplement.

Découvrez si vous êtes sensibilisé au blé et au seigle grâce à l'analyse en laboratoire. La sensibilisation est un signe d'allergie. Apprenez à éviter les déclencheurs d'allergies aux céréales dans votre vie quotidienne grâce à des actions spécifiques recommandées. Pour savoir comment se développent les allergies alimentaires, consultez notre article santé.

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Des questions

Vos questions sur la Test Allergie aux céréales

Quels sont les avantages à se tester aux allergies au blé et au seigle ?

Les céréales telles que le blé et le seigle font partie de nos aliments de base les plus importants. Le blé n'est pas seulement présent dans le pain et les pâtes, mais aussi, par exemple, dans les sauces, les produits prêts à l'emploi et les médicaments. Une allergie aux céréales peut vous limiter considérablement dans votre vie quotidienne.

Le fait que les céréales soient si omniprésentes dans notre alimentation rend difficile l'association des symptômes d'allergie aux céréales à des aliments spécifiques. Trop d'autres allergies et intolérances entrent souvent en ligne de compte - et il n'est pas conseillé de supprimer purement et simplement les produits à base de blé et de seigle de son alimentation sur un simple soupçon.

Un test d'allergie aux céréales peut alors vous donner une idée plus précise de ce que vous pouvez tolérer - et vous pouvez utiliser les résultats pour apporter des changements ciblés à votre régime alimentaire.

Comment fonctionne le test d’allergie au blé et au seigle ?

Le test d'allergie aux céréales est un test santé à utiliser à domicile. Vous prélevez quelques gouttes de sang au bout de votre doigt. Déposez ces gouttes de sang sur la carte de sang sèche. Vous envoyez l'échantillon de sang à un laboratoire de diagnostic certifié, qui analyse votre sang pour détecter les anticorps IgE spécifiques aux allergies au blé et au seigle. Après l'analyse en laboratoire, vous recevrez un rapport de résultats détaillé via notre espace client en ligne My cerascreen.

Que vous dit le résultat du test d’allergie aux céréales ?

Le rapport de résultat vous indiquera si vous êtes sensibilisé aux céréales et/ou au seigle. La sensibilisation signifie que votre système immunitaire produit un nombre accru d'anticorps contre un allergène spécifique. Dans le cas du blé et du seigle, les allergènes sont certaines protéines du grain.

Toutes les personnes sensibilisées ne réagissent pas automatiquement par des symptômes aux allergènes. Ce n'est que lorsque des symptômes supplémentaires apparaissent que les médecins parlent d'allergie. Le résultat du test peut confirmer un soupçon existant ou vous inciter à prêter une attention particulière aux aliments qui provoquent vos symptômes d’allergie aux céréales.

Quels conseils recevez-vous après le test d’allergie ?

Si vous avez été diagnostiqué comme étant sensible au seigle et aux céréales et que vous ressentez des symptômes d'allergie aux céréales, vous devez éviter les aliments en question si possible. Ce n'est pas facile, mais le rapport de résultats vous donnera des recommandations et des conseils sur la façon d'éviter le blé et le seigle autant que possible.

Il faut notamment examiner de près les ingrédients des produits transformés - le blé est souvent caché comme agent liant. Vous recevrez également des conseils nutritionnels qui vous aideront à équilibrer votre alimentation malgré votre allergie aux céréales.

Que se passe-t-il en cas d’allergie aux céréales ?

Dans le cas d'une allergie au blé et au seigle, le système immunitaire réagit lorsque certaines protéines présentes dans le blé et le seigle pénètrent dans l'organisme. Ces substances, qui peuvent déclencher des allergies, sont également appelées allergènes. Les réactions de défense provoquées par les allergènes entraînent ensuite les symptômes typiques de l'allergie, tels que les éternuements, les démangeaisons oculaires et les éruptions cutanées.

Les allergies alimentaires telles que les allergies au blé et au seigle sont des allergies de type immédiat. Les symptômes apparaissent généralement peu de temps après un repas contenant les aliments non tolérés.

Quelles sont les causes d’une allergie aux céréales ?

La manière dont les allergies se développent en détail n'a pas encore été définitivement clarifiée. Dans tous les cas, vos gènes jouent un rôle : certaines personnes sont prédisposées à développer des allergies alimentaires.

En outre, de nombreux chercheurs défendent l'hypothèse de l'hygiène : selon cette hypothèse, nous, les humains, entrons trop peu en contact avec des agents pathogènes potentiels, surtout dans les villes. Le système immunitaire, insuffisamment sollicité, se jette donc sur les allergènes en réalité inoffensifs.

Le lait maternel est considéré comme protecteur : dans certaines études, les enfants nourris au sein jusqu'au quatrième mois présentaient un risque moindre d'allergies.

Quels symptômes lors d’une allergie aux céréales ?

L'allergie au blé est considérée comme une allergie qui touche principalement les enfants. Chez les adultes, en revanche, elle est relativement rare. Toutefois, si l'allergie au blé persiste à l'âge adulte, elle peut entraîner un choc anaphylactique, la forme la plus grave de réaction allergique.

Les symptômes typiques d'une allergie aux céréales sont les suivants :

  • Picotements et gonflements dans la bouche
  • Démangeaisons, rougeurs et gonflements de la peau
  • Crampes abdominales, ballonnements et diarrhée
  • Éternuements, reniflements et toux jusqu'à l'essoufflement.

Si, en tant que personne allergique, vous entrez régulièrement en contact avec des allergènes qui déclenchent des symptômes dans vos voies respiratoires, cela peut entraîner un asthme allergique. Dans le cas d'une allergie aux céréales, on parle également d'asthme du boulanger : les boulangers respirent constamment de la farine de blé, de seigle et d'autres céréales et développent souvent une allergie à ces céréales.

Comment traiter une allergie aux céréales ?

Si vous êtes allergique au blé ou au seigle, vous ne devez pas consommer d'aliments contenant ces céréales. Vous pouvez également avoir une réaction allergique si vous respirez la farine. En tant que personne allergique, vous ne devriez pas non plus cuisiner avec de la farine de blé ou de seigle.

En tant que personne allergique au blé, vous devez également éviter l'épeautre, l'épeautre vert, l'emmer et le kamut, car ces céréales sont étroitement liées au blé.

Faites également attention aux céréales cachées dans les plats préparés. Ils contiennent souvent du blé comme agent liant. La bonne nouvelle est que le blé est l'un des allergènes qui est généralement imprimé en caractères gras sur le contenu des aliments emballés.

Si vous êtes allergique aux céréales, en particulier au blé, vous devrez éviter de nombreux aliments. Afin d'obtenir sans problème tous les nutriments importants, il peut être utile de profiter de conseils nutritionnels.

Pour qui le test d’allergie au blé et au seigle n’est-il pas adapté ?

Le test sanguin n'est pas ou seulement partiellement adapté à certains groupes de personnes: Les personnes atteintes de maladies infectieuses telles que l'hépatite et le VIH ne doivent pas effectuer le test sanguin. Les femmes enceintes et allaitantes ne doivent effectuer le test d’allergie aux céréales que sous contrôle médical. Les valeurs de référence et les recommandations ne s'appliquent pas. Vous devez donc obtenir des recommandations sur le résultat du test auprès de votre médecin ou de votre thérapeute. Le test n'est pas adapté aux enfants de moins de 18 ans. Il n'est pas destiné à diagnostiquer les maladies. Si, par exemple, vous souffrez de douleurs intenses, consultez un médecin.

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